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西红柿土豆胡萝卜炖牛腩

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小容ronnie

用料

西红柿2个牛腩400克洋葱50克土豆1个胡萝卜1个大年夜葱1根油15克生姜3瓣大年夜蒜2瓣八角1个料酒50克生抽20克老抽5克冰糖10克水300克

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法

牛腩切块,大年夜约3×3厘米阁下,不要分外小块,放进网框,置入主锅,设准光阴5分钟/温度50度/速率5 洗濯并冲洗干净,沥干水分备用

土豆胡萝卜削皮切块,轻细大年夜块一点,土豆泡在水里防止氧化;西红柿切小块

把油、生姜、大年夜蒜、大年夜葱和八角一路放入主锅,设准光阴3分钟/温度120度/速率小勺 爆喷鼻

加入牛腩、先加入1个西红柿块、料酒、生抽、老抽、冰糖、水300克

设准光阴40分钟/温度varoma/反转/速率小勺炖煮(蒸锅组同时可以蒸煮食材)

光阴到后加入土豆、胡萝卜,设准光阴20分钟/温度varoma/反转/速率小勺 炖煮;光阴残剩5分钟时,从量杯盖口加入另一个西红柿块,继承炖煮直至停止

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